Dag 3 - Suiker, abaca en citronella

Vanmorgen zagen we Joke en Rita terug. Ze zijn gisteravond om 21u met de bus in Manila vertrokken en hier in Daet aangekomen rond 5u30. Citas stond hen daar op te wachten. Gelukkig was er nog ontbijt voor hen. Blijkbaar heeft hun piloot tweemaal geprobeerd om te landen, waarna het vliegveld gesloten werd en ze dus noodgedwongen moesten terugkeren naar Manila.

Elvie, verantwoordelijke van TRIAS, nam ons vandaag onder zijn hoede. TRIAS geeft ondersteuning aan basisorganisaties.

Vooreerst werden we ontvangen door de burgemeester van Daet, de hoofdstad van het gelijknamige district. Hij vindt het lovenswaardig dat wij uit curiositeit en solidariteit de Filipijnen willen bezoeken. Hij vindt het belangrijk dat wij in het land kunnen ervaren hoe de Filipino's leven en daar thuis over kunnen getuigen. Hij zelf neemt ook initiatieven om het inkomen van de lokale bevolking op te krikken.

De eerste coöperatie die we bezochten, was Toa Kalikason. Zij doen onder andere aan bouwbeheer. Ze toonden ons een kwekerij van abaca, betelnoot, nara en een duurzame houtsoort. Ze moedigen andere landbouwers aan om hetzelfde te doen en dat hebben we in de praktijk op de plantage kunnen zien.

We zagen drie verschillende verwerkingsprocessen:
1. van rietsuiker stengel tot suiker
2. van abaca tot teenslippers
3. van citronella tot olie, kaarsen...

Eindelijk konden we de benen strekken. Een fikse wandeling naar en door de plantage, schuiven op de kleigrond en tussendoor een flinke regenbui.

We namen afscheid met een groepsfoto voor het spandoek dat zij ter gelegenheid van ons bezoek speciaal hadden laten maken.

Het is hier de kokosstreek. De noten worden nu volop geoogst. We hebben ze zien transporteren op alle mogelijke wijzen: vrachtwagens, karbouw, brommer, in onze bus... En 't is ook lekker...

Luce, Patrick en Geert