 |
| van onze verslaggever ter plaatse |
Vandaag bezochten we "Labo Progressive Multipurpose Cooperation", een coöperatie in het stadje Labo die zich bezig houdt met microfinanciering en vooral met productie en verwerking van ananas. Ze raden hun leden, kleine farmers, aan te diversifiëren.
Ze lieten ons kennis maken met de verschillende stadia van de ananasproductie. We begonnen op het veld waar we leerden dat een ananas 14 maanden tijd nodig heeft van planten tot de oogst van de vrucht. Enkelen onder ons moesten de handen letterlijk 'in de mouwen steken' om zelf ananassen te oogsten. Ook de bladeren van de plant werden geoogst.De mooiste ananassen worden op de markt verkocht. Van de andere wordt ananassap gemaakt of gedroogde ananasschilfers, allebei lekker.
De bladeren worden gestript tot vezels, machinaal of met de hand. De met de hand gestripte vezels zijn veel fijner dan de machinale. Nele liet zien dat ze een waardige kleindochter van een Westvlaamse vlasboer is en stripte er ook lustig op los. Van de vezels worden draden gemaakt - hiervoor worden ook gevangenen ingezet. Van de draden worden doeken geweven waarvan ook kleding gemaakt wordt.
De organisatie TRIAS helpt hen om betere afzetmogelijkheden te vinden.
De afval wordt ook nog verder verwerkt tot compost die gebruikt wordt in hun biologische groententuin.
Er zit meer in ananassapje dan je denkt...
Jeanine, Yvonne, Patrick, Luce
P.S.: We dineerden romantisch aan de rand van het water.
Zin in een nieuwe job, zusje?
BeantwoordenVerwijderenJullie reis lijkt mij erg boeiend en interessant!
Leuk dat je te volgen bent via het blog.
Heel veel ontdekkingsplezier aan de andere kant van de wereld!
Vele groeten aan Nele, Lotte en de rest van het gezelschap!
Tine